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Ein Metzgerbeil ist ein robustes Küchenwerkzeug
die sich auch unter Druck nicht verbiegt
Bleistiftkratzen
ähnlich dem Takohiki
Das Messer ist breit und lang genug
Deba VG-10 Nashiji Walnussholz Griff 105mm Finish:Nashiji Ein Metzgerbeil ist ein robustesDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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