Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm 森本 Nach sorgfältiger Überlegung hinsichtlich einfacher

Nach sorgfältiger Überlegung hinsichtlich einfacher Handhabung beim Einrollen und Tragen haben wir langlebige Materialien ausgewählt und jede Tasche sorgfältig von Hand genäht

Klingenlänge: ~240mm

Material: Nishijin-ori (Koi-Weiß)

Ein Metzgerbeil ist unverzichtbar für Metzger und Köche

perfekt für das Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm 森本 Nach sorgfältiger Überlegung hinsichtlich einfacherWird verwendet, um rohen Fisch und Rindfleisch fr Sashimi und hnliche Gerichte in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Kommt hufig in Sushi Restaurants zum Einsatz. Die lange, einseitig geschliffene Klinge sorgt fr besonders saubere Schnitte und bewahrt die Frische und Struktur der Zutaten.