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Nach dem Filtern und einer Ruhezeit wurde der Saft langsam fermentiert
on limestone and clay soils
The wine and the Doyle label are dedicated to Sergeant William Doyle of the Welsh Guards
"Tierroya" ist der lokale Name
Mit einer reichen Geschichte
Capsule Two 2022 Pét-Nat 75cl Pinot Blanc (17%) Nach dem Filtern und einerCapsule Two Bio ist ein heller und fruchtiger, leicht salziger Pet Nat, hergestellt aus einer Mischung von 3 lokalen Trauben aus den Abruzzen Trebbiano d'Abruzzo, Montonico und Passerina. Dieser Schaumwein ist leuchtend gelb und offenbart ein Bouquet aus einer Mischung von Zitrusfrchten und Pfirsichen, akzentuiert durch einen Hauch von Aprikose und zarte Blumennoten. Am Gaumen bietet er eine erfrischende Fruchtigkeit, die von einer subtilen salzigen
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