Heideboden Rot Hipster Der Nikolaihof bewirtschaftet diesen und

Der Nikolaihof bewirtschaftet diesen und alle seine Weinberge biodynamisch nach Demeter-Richtlinien

Hirschfilet mit Schwarzwurzeln und gerösteten Haselnüssen (Wild)

erfrischend kühl anmutenden Mineralität

wirkt dabei aber nicht laut

die subtil Tiefe geben

Heideboden Rot Hipster Der Nikolaihof bewirtschaftet diesen undInfo zum Wein: Namensgebend fr diese elegante Cuve ist das sonnige Tiefland im Osten des Neusiedler Sees, das sich neben dem vorzglichen Mikroklima auch durch die besonders durchlssigen Bden auszeichnet. Auf diesen reiften in traditionell von Hand bewirtschafteten Weingrten die handgelesenen Biotrauben fr diesen Wein. Farbe: Dunkles Violettrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin. Nase: Der 2023er Heideboden mutet im Auftakt intensiv und angenehm herb