CUMIN, GEMAHLEN Rolf Caviezel Ecaterina Paraschiv-Poirson

Ecaterina Paraschiv-Poirson

Ihre modernen

Nigel Slater grub seinen Garten um

Fleisch zu imitieren

die zwischen Teigkneten und Fertignudeln flexibel bleiben wollen

CUMIN, GEMAHLEN Rolf Caviezel Ecaterina Paraschiv-PoirsonCumin, hierzulande eher unter dem Namen Kreuzkmmel bekannt, ist mit seinem unverwechselbaren Aroma aus der indischen und orientalischen Kche nicht wegzudenken. Die hellen, sicherfrmigen Samen passen zu Lamm, Schmorgerichten, gegrilltem Gemse, zu Hlsenfrchten und zu Feta. Tipp: kstlich in Fladenbrot! BIO Cumin, gemahlen warm wrzig mit bitter sen Tnen Hinweis fr Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrchten, Erdnssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.