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samtige Quarkklößchen in Mohnbutter
die sich zuverlässig durch die asiatische Küche kochen wollen
argentinischer Grillmeister und Autor von »Seven Fires« und »Mallmann on Fire«
die nordisches Backen in seiner ganzen regionalen Vielfalt entdecken wollen
die schwedisches Landleben durch den Backofen statt nur durch den Reiseführer erleben wollen
Mexico mi Amor: Eine kulinarische Reise Hubertus Schüler samtige Quarkklößchen in MohnbutterLuis Fernando Gonzalez Cortes erzhlt von bunten Mrkten, den Dften frisch gersteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner Kindheit begleiten jedes Rezept trgt eine eigene Geschichte. Neben den Grundlagen der mexikanischen Kche vermittelt das Buch kulturelle Hintergrnde und verbindet Tradition mit eigenen modernen Kreationen. Fr alle, die Mexiko als persnliche Geschichte statt als Rezeptsammlung erleben wollen.
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