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kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen
am Gaumen dicht üppig und rund aber mit einer vibrierenden Säure
Tortillas und diverse Tapas-Kreationen
Zu Meeresfrüchten
die blumigen
Vouvray V - demi sec Weingut Joachick kräftige Gerichte von Schwein undElegante Aromen von reifen pfeln, Birnen und einem Hauch von Honig; am Gaumen harmonisch mit einer feinen Se, Noten von Steinobst und einer gut eingebundenen Sure; ausgewogener Nachhall mit einem sanften, fruchtigen Finale. Dieser Vouvray passt perfekt zu mildem Ziegenkse mit Honig oder cremiger Geflgelpastete. Seine feine Se und frische Sure harmonieren auch mit Thai Curry in Kokosmilch oder Entenbrust mit Orangensauce.
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