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Herkunft: Die Stadt Sakai in der Präfektur Osaka
"Dieses Santoku-Messer ist ein exquisites Meisterwerk der Schneidwarenkunst und vereint die Stärke des japanischen AUS-10-Stahls mit einem kunstvollen
das mit höchster Präzision und Raffinesse gefertigt wurde – für ein unvergleichliches Kocherlebnis
Mit einem Sicherungspin schützt sie Messerklingen bis zu einer Länge von 300 mm für ein sorgenfreies Erlebnis
dass Higonokami leicht
Nakiri VG-5 Tsuchime Büffelhorn und Bubinga Griff 165mm Finish:Tsuchime Herkunft: Die Stadt Sakai inMainly used for vegetables with a flat, rectangular blade, a flat tip and a thicker spine. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, chopping, rotary cutting, shaving, and making garnish.
