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orientalische Akzente
Der Heiligenstein ist mit seiner ganz seltenen geologischen Formation eine der besten Riesling-Lagen im Anbaugebiet
Mango und reifen Trauben
etwas Tabak und Holz
Wir haben den noch jungen Wein aus dem 228-Liter-Fass probiert
De Sousa Cuveé 3A Grand Cru Schaumwein Champagner Bio Ribeira Sacra orientalische AkzenteAlle Weine von De Sousa Cuve 3A Grand Cru (Avize, A, Ambonnay) von Weingut De Sousa & Fils Handlese Biowein Biodynamisch Demeter Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthuser vom 22. 09. 2016, Copyright Sebastian Bordthuser und Vinaturel: Nase: Die Nasse der Cuve 3A von de Sousa et Fils gleicht einem Feuerwerk am Nachthimmel, respektive Gaumen des geneigten Trinkers. Zitrisch im Auftakt ziehen gelbe Kaskaden ihre Bgen am Gaumen, Sternfrucht unterlegt
